King PB-04 vízkő, szemcseméret: 800/6000, talppal

King PB-04 kétoldalas japán vízkő: Professzionális élezés otthon 🔪

A King PB-04 egy klasszikus kétoldalas japán vízkő a neves Matsunaga Stone-tól, amely ideális választás mind a konyhai kések rendszeres karbantartására, mind pedig a penge tükörfényesre történő finomítására. Ez a prémium minőségű, Japánban gyártott eszköz hatékonyan helyettesíti két különálló kő használatát.

Miért válaszd a King PB-04-et?

• Két funkció egy kőben: A 800-as szemcseméret tökéletes a rendszeres élezéshez és az életlen pengék helyreállításához, míg a 6000-es oldal a precíz finomításhoz és tükörfényes polírozáshoz szolgál.
• Stabil használat: A 600 g-os kő a tartozék műanyag talppal együtt rendkívül stabil munkafelületet biztosít, így teljes mértékben a megfelelő élezési szög fenntartására koncentrálhatsz.
• Könnyű tárolás: A csomag tartalmaz egy átlátszó védőtokot, amely biztonságos tárolást és szállítást tesz lehetővé a használaton kívüli időszakokban.
• Ideális méret: A 185 × 63 × 25 mm-es méret megfelel a japán szabványnak, így kiválóan alkalmazható 20–30 cm-es konyhakéseken és szélesebb pengéjű japán késeken (gyuto, santoku, nakiri) is.

Műszaki specifikációk:

Használati tippek:

Használat előtt áztasd a követ 5 percig vízben, amíg a légbuborékok el nem tűnnek. Élezés közben rendszeresen permetezz rá vizet, és hagyd meg a keletkező iszapot, mivel ez segíti a csiszolási folyamatot. A munka végeztével mosd le a követ, hagyd állítva megszáradni, majd tárold a tokjában, hogy megóvd a porózus szerkezetet a hőmérséklet-változások okozta repedésektől.