Fazék

Indukciós főzőlapon kizárólag mágneses tulajdonságú anyagból készült fazekak használhatók. Ez jellemzően a ferromágneses anyagokat jelenti, mint például az öntöttvas, az acél, és bizonyos típusú rozsdamentes acél. Fontos, hogy vásárlás előtt ellenőrizze az edény alján lévő jelölést (spirál vagy 'induction' felirat), ami garantálja az indukciós kompatibilitást. Más anyagok, mint az alumínium vagy a réz csak speciális, ferromágneses aljjal ellátva használhatók indukción.

Fazék szett választásakor érdemes átgondolni, milyen típusú és mennyiségű ételt készítünk a leggyakrabban. Egy jó szett általában tartalmazza a leggyakoribb méreteket: egy kisebb, egy közepes és egy nagyobb fazekat, esetleg egy lábast vagy serpenyőt is. Fontos, hogy a szett anyaga és tulajdonságai (pl. tapadásmentesség, indukciós kompatibilitás) megfeleljenek az igényeinknek. Érdemes olyan szettet választani, melynek darabjai egymásra pakolhatók, így kevesebb helyet foglalnak a tárolás során.

A fazék hőelosztási tulajdonságai alapvetően meghatározzák az ételek egyenletes főzését és elkerülik a leégést. A vastag, több rétegű (szendvics) aljú fazekak jellemzően jobban vezetik és tartják a hőt, minimalizálva a forró pontok kialakulását. Az öntöttvas edények természetesen kiváló hőelosztással bírnak. Fontos, hogy az edény fala is megfelelően vastag legyen, ne csak az alja, így biztosítva az egyenletes hőmérsékletet az egész fazékban.

Sütőben való használatra olyan fazekak alkalmasak, amelyek anyaga és fogantyúja is ellenáll a magas hőmérsékletnek. Az öntöttvas fazekak kiválóan alkalmasak erre, hiszen egészen magas hőfokig sütőállóak, gyakran a fedővel együtt. A rozsdamentes acél fazekak is használhatók, amennyiben a fogantyúk is fémből készültek és nem tartalmaznak hőre érzékeny műanyagot. Fontos ellenőrizni a termékleírást a maximális sütőhőmérséklet tekintetében.

A fazék súlya és ergonómikus kialakítása jelentősen befolyásolja a kényelmes és biztonságos használatot a konyhában. Egy nehezebb, vastagabb anyagból készült fazék stabilabb, jobb a hőelosztása, de nehezebb mozgatni, főleg tele. A jó fogású, hőálló és csúszásmentes fogantyúk elengedhetetlenek a biztonságos emeléshez és szállításhoz. Fontos, hogy a fogantyúk ne melegedjenek át túlságosan főzés közben.

A fazék belső bevonata alapvetően befolyásolja a főzési élményt, hiszen ez érintkezik közvetlenül az étellel. A tapadásmentes bevonatok megkönnyítik a főzést, kevesebb zsiradékot igényelnek és egyszerűbb a tisztításuk. A kerámia és zománc bevonatok szintén jól teljesítenek, természetesebb felületet biztosítva. Fontos, hogy a bevonat karcálló és tartós legyen, valamint élelmiszerrel érintkezve biztonságos anyagnak minősüljön. Mindig válasszunk olyan terméket, melynek bevonata igazoltan PFOA-mentes.

Igen, 14 napon belül kérdés nélkül visszaküldheted a pepita.hu-n vásárolt termékeket 🤗

Ha a termék hibás, kérheted annak javítását vagy cseréjét.

A visszaküldési, javítási, vagy garanciális kérdéseket itt tudod intézni: Elállás és garancia ügyintézés

Van pár kivétel:

• Kibontott higéniai termékek árát nem tudjuk visszatéríteni, ezt külön jelezzük a termék adatlapján.
• Ha a terméket használod kibontás után, akkor számíts arra, hogy nem a teljes vételárat kapod vissza, hiszen az a termék már újként jogilag nem értékesíthető.

Ha ajándékba kaptál valamit, ami nem tetszik, de visszaküldeni se szeretnéd:

• Ajándékozd el valakinek aki szívesen használná a környezetedben.
• Ajánld fel rászorulóknak, a Magyar Máltai Szeretetszolgálat szívesen fogad felajánlásokat.
• A jövőben kérj pepita.hu vásárlási utalványt, amit több mint 182 600 termékre tudsz felhasználni a pepita.hu oldalon.

Hogyan kapom vissza a pénzem?

• Bankártyádra utaljuk vissza, ha azzal fizettél.
• Bankszámládra utaljuk, ha utánvéttel vagy utalással fizettél.

Igyekszünk egy héten belül visszautalni neked, erről minden esetben értesítünk.