English 
Română 
Deutsch 
Slovenčina 
Polski 
Български 
Hrvatski 
Demizsonok
kérdések-válaszok
Kültéri tárolás esetén kiemelten fontos a demizson anyagának ellenállósága. Ügyeljünk rá, hogy vastag falú üvegből készüljön, amely jobban ellenáll a hőmérséklet-ingadozásnak és az UV sugárzásnak. Fontos a stabil alj és a strapabíró burkolat, például fonott vessző vagy műanyag kosár, ami véd a mechanikai sérülésektől és az időjárás viszontagságaitól. Ezen felül érdemes olyan modelleket keresni, amelyek jól záródó, erős dugóval rendelkeznek a tartalom épségének megőrzéséért.
A demizson anyaga alapvetően üveg, ami kémiailag inert, tehát nem lép reakcióba a borral vagy pálinkával, így nem befolyásolja az ital ízét, színét vagy illatát. A minőségi, vastag falú üveg gátolja az oxigén bejutását, ezzel lassítja az oxidációs folyamatokat, megőrizve az ital frissességét és eltarthatóságát. A borostyánszínű vagy sötétzöld üveg extra védelmet nyújt a káros UV-sugarak ellen, amelyek ronthatják az ital minőségét és gyorsíthatják az öregedést, különösen, ha a demizson huzamosabb ideig napfénynek van kitéve.
Nagyobb mennyiségű bor vagy pálinka tárolására ideálisak a 25 literes vagy annál nagyobb, akár 50-54 literes demizsonok. Ezek a méretek gazdaságosak és csökkentik a tárolóedények számát. Mozgatásukkor mindig használjunk stabil, erős fogantyúval ellátott szállítóeszközt vagy gurulós alátétet, különösen, ha tele vannak. Fontos, hogy a demizson stabilan álljon szállítás közben, és kerüljük az ütéseknek, rázkódásnak való kitettséget. Soha ne próbáljuk egyedül megemelni a tele, nagyméretű demizsont, mindig kérjünk segítséget.
A demizson tisztítása elengedhetetlen a higiénia és az ital minőségének megőrzése érdekében. Használat előtt és után alaposan öblítsük ki tiszta vízzel, majd használjunk speciális demizsontisztító kefét és fertőtlenítőszert, például borkősavat vagy szódabikarbónát. Fontos az alapos öblítés, hogy ne maradjon tisztítószer maradvány az edényben. Ügyeljünk a dugó tisztántartására is, forró vízben sterilizáljuk vagy cseréljük rendszeresen. Tárolás előtt teljesen szárítsuk ki a demizsont, hogy elkerüljük a penészedést és a kellemetlen szagok kialakulását.
A demizsont télen semmiképpen sem szabad folyadékkal telve, a szabad ég alatt tárolni a kertben. A fagyás tágulást okoz, ami az üveg töréséhez vezethet. Ideális esetben ürítsük ki teljesen, tisztítsuk meg és szárítsuk ki, majd tegyük fagymentes, száraz helyre, például pincébe, garázsba vagy fészerbe. Ha nincs fedett tárolóhelyünk, takarjuk le vastag takaróval vagy szigetelőanyaggal, és helyezzük fa raklapra vagy vastagabb deszkára, hogy elkerüljük a közvetlen érintkezést a hideg talajjal. Ezzel minimálisra csökkenthetjük a fagyás kockázatát, de a legjobb a fagymentes helyiség.
Kültéri használatra a fonott vessző, a vastag műanyag fonat vagy a fémkosár burkolatú demizsonok a legellenállóbbak. A vesszőfonat elegáns és hagyományos megjelenést kölcsönöz, emellett jó hőszigetelő tulajdonságokkal rendelkezik, de nedvesség hatására idővel sérülhet. A műanyag fonat rendkívül strapabíró, könnyen tisztítható és ellenáll az időjárás viszontagságainak, mint az UV-sugárzás és a nedvesség. A fémkosár erős védelmet nyújt a mechanikai sérülések ellen, és stabilabbá teszi a demizsont. Mindhárom típus védi az üveget a külső behatásoktól és a töréstől.