Pektinbontó enzim Erbslöh Trenolin Rosé 0,1kg

Erbslöh Trenolin® Rosé pektinbontó enzim: Hatékony cefrekezelés rozéborokhoz 🍇

A Trenolin® Rosé egy speciális, folyékony enzimkészítmény, amelyet kifejezetten a rozé cefre kezelésére fejlesztettek ki. Kiváló választás Blanc de Noir és Blanc de Gris típusú borok készítéséhez is.

Miért válaszd a Trenolin® Rosé-t?

• Csekély színkioldó hatás: A rendkívül gyér héj maceráló hatású pektináz segítségével a színkioldás minimalizálható már a feldolgozás korai szakaszában.
• Kiemelkedő teljesítmény: Hatékonyan alkalmazható magas szüreti hőmérséklet, magas antocián tartalom vagy magas pH-érték esetén is.
• Gyors feldolgozás: Használatával hirtelen viszkozitáscsökkenés érhető el, így jelentősen lerövidíthető a cefreállási idő.
• Növelt lékihozatal: Az enzim alkalmazása támogatja a préslé mennyiségének maximalizálását, megkönnyítve a préselési folyamatot.

Műszaki adatok:

Ez az enzim ideális segédeszköz azoknak a borászoknak, akik precíz színkezelést és hatékony préselést szeretnének elérni a szüreti feldolgozás során.