Kénező Folyadék 40% 0.315 kg/0.25 liter

Kénező Folyadék 40%: Optimalizálja a Borkészítést és Megőrzi Borának Minőségét! 🍷

Ez a kiváló minőségű, ammónium-biszulfit alapú folyadék elengedhetetlen a borkészítés minden fázisában. Segítségével optimalizálhatja az erjesztést, megvédheti borát az oxidációtól, és hosszabb eltarthatóságot biztosíthat.

Mire használható? 🤔

• Összezúzott szőlőhöz és musthoz adagolható.
• Alkalmazható a szőlő feldolgozásától egészen a palackozásig.
• Kiváló alternatívája a folyékony kén-dioxidnak vagy borkénnek.

Főbb előnyei: ✨

• Táplálja az élesztőgombákat: A nitrogénes alkotóelemek (felszabaduló NH3) segítik az élesztősejtek tápanyaghoz jutását, elősegítve az optimális erjesztést.
• Antiszeptikus hatás: A kénessav szelektív hatásával gátolja a nemkívánatos vad élesztők szaporodását.
• Oxidáció gátló: Védi a bor színét és illatát azáltal, hogy gátolja a polifenol-oxidáz (lakkáz) enzim termelődését, így borát frissen és élénken tartja.
• Csökkenti az illósav kialakulását.
• Fokozza a színstabilitást, különösen vörös szőlőnél színkioldó hatást fejt ki.
• Eredménye egészséges illatú, jól tárolható bor.

Hogyan alkalmazza? 🛠️

A folyadékot a szőlő zúzása közben a zúzó-bogyózó gépbe vagy a fogadógaratba adagolja. Nagyobb mennyiség esetén a cefrevezetékbe gépi adagolóval folyamatosan injektálja be!

A termék összetétele:

• Ammónium-biszulfit: 40%
• Desztillált víz: 60%

Fontos! A borászati kezelőanyagok használata szakmai hozzáértést igényel. Mindig olvassa el a termék ismertetőjét, vagy kérdezzen meg szakértőt. A helytelen felhasználásból eredő károkért felelősséget nem vállalunk.