Derítőszer Microcel AF 1 kg

Microcel AF derítőszer: Tisztább must és bor, kiemelkedő fajtajelleggel! ✨

Fedezze fel a Microcel AF derítőszert, amely egy aktív megkötőanyag mustokhoz és borokhoz! Ez a különleges összetételű termék segít Önnek elérni a kívánt tisztaságot és megőrizni a borok eredeti fajtajellegét.

Mire képes a Microcel AF?

• Kiemeli a fajtajelleget: Lehetővé teszi, hogy a bor eredeti, egyedi aromái és ízei a legjobban érvényesüljenek.🍇
• Véd az oxidációtól: Speciális összetételének köszönhetően megköti a katekineket, ezzel megvédi a bort az oxidáció veszélyeitől és frissen tartja.🛡️
• Eltünteti a nem kívánt színeket: Megszünteti a sárgás-narancsos árnyalatokat, így bora szebb, vonzóbb színű lesz.🎨
• Szabályozza az erjedést:
  • Az aktív cellulóz révén megtartja az élesztőket, ezzel elősegíti működésüket a tökéletes erjedésért.🍾
  • Megköti a közepes láncú zsírsavakat, melyek zavarhatják az erjedés megfelelő lefolyását, biztosítva a sima folyamatot.
• Csökkenti a zavarosodást: A negatív elektromos töltésű összetevő megköti a hőlabilis fehérjéket, ezzel csökkenti a fehérje eredetű zavarosodás veszélyét, tisztább bort eredményezve.🥂
• Elősegíti a teljes kierjedést: Újraerjesztéskor és a tartályos pezsgő erjesztéskor kedvez a cukrok teljes kierjesztésének és megelőzi az idegen szagok keletkezését, így biztosítva a magas minőséget.👃❌

Felhasználási területek és adagolás:

Ez a sokoldalú derítőszer számos fázisban bevethető a borkészítés során:

• Alap erjesztéskor
• Újraerjesztéskor
• Pezsgő erjesztéskor
• Derítéskor

Adagolás: Általánosan 25-100 g/hL mennyiség ajánlott.

Fontos tudnivaló!

A borászati kezelőanyagok használata szakmai hozzáértést igényel. Kérjük, minden esetben olvassa el a termék ismertetőjét, vagy kérjen tanácsot szakértőtől a helyes alkalmazáshoz. A helytelen felhasználásból eredő károkért felelősséget nem vállalunk.