Tápsó Erbslöh OenoRed 1kg

Erbslöh OenoRed 1kg: A vörösborok színtartósságáért és lekerekítéséért! 🍷

Az Erbslöh OenoRed® egy különleges tiszta élesztő autolizátum, melyet kifejezetten a vörösborok minőségének javítására fejlesztettek ki. Ez a forradalmi termék támogatja az erjedést, stabilizálja a bor színét, és hozzájárul a vörösborok harmonikus, lekerekített ízvilágához.

Ez a természetes élesztő kivonat, egyedi előállítási eljárásának köszönhetően, nagy mennyiségben tartalmaz komplex sejtfal poliszacharidokat, főleg mannózból és glükózból állva. Ezek az alkotóelemek kulcsfontosságúak a bor minősége szempontjából.

Hogyan segít az OenoRed®?

• 🍇 Színstabilitás: A benne lévő élesztő poliszacharidok stabilizálják a szőlőhéjból kioldódó antocianinokat és tanninokat, így biztosítva a bor intenzív és hosszan tartó színét.
• 🌟 Kerekebb ízvilág: A polifenolokkal reagáló mannoproteinek képesek megkötni a húzós, agresszív tanninokat. Ennek eredményeként a borok lágyabbak, kerekebbek és sokkal kifinomultabbak lesznek, a nem harmonikus tanninok pedig szépen besimulnak a borképbe.
• 💪 Erjedési támogatás: Az OenoRed® természetes élesztőből kinyert tápanyagot is biztosít az erjedés során, kiegészítve a DAP és egyéb tápanyagok hatását, ezzel tovább javítva a borminőséget és az élesztők vitalitását.

Mikor és hogyan alkalmazzuk?

Az OenoRed®-et a musthoz kell adagolni. A legoptimálisabb, ha már a feldolgozás során, a cefrekészítésnél hozzáadjuk. A korai adagolás segíti a korai védőhatás kialakulását és a komplexképzést, maximalizálva a termék előnyeit.

Amennyiben az alkoholos erjedés végén alkalmazzuk, főként a kemény tanninokat köti meg, így a borok lágyabbak és kerekebbek lesznek, kellemesebb lecsengéssel.

Fedezze fel az OenoRed® erejét, és emelje vörösborai minőségét a következő szintre! 🚀