Fajélesztő Vin-O-Ferm - Red 20g

Vin-O-Ferm Red fajélesztő: A tökéletes választás vörösborokhoz 🍷

A Vin-O-Ferm Red egy kifejezetten vörösborokhoz szelektált, prémium minőségű fajélesztő. Segítségével kiemelheted boraid fajtajellegét, miközben hatékonyan stabilizálhatod a színt és a tannintartalmat.

Ez az élesztő kiváló választás, ha célod a gazdag, fűszeres és gyümölcsös aromák megőrzése. Alacsony habképzése és megbízható tulajdonságai garantálják a sikeres erjesztési folyamatot.

Miért válaszd a Vin-O-Ferm Red-et?

• Kiváló aromaprofil: Hangsúlyossá teszi a bogyós és aszalt gyümölcsök, valamint a fűszeres jegyeket.
• Stabil eredmény: Segíti a szín és a tannin stabilitását, miközben magas glicerin-termelést biztosít.
• Könnyű kezelhetőség: Rövid inkubációs idő és szabályos, megbízható erjedési folyamat jellemzi.
• Alacsony melléktermék-képzés: Gyenge szulfittermelés és alacsony illózsírsav-termelés (kevesebb mint 0,15 g/l H2SO4).

Technikai jellemzők:

Az élesztő gyors autolízise különösen előnyös, ha utólagos almasavbontást tervezel. A 20g-os kiszerelés ideális otthoni borkészítéshez és kisebb tételekhez is.