Fajélesztő Vin-o-Ferm - Arom 100g

VINOFERM® AROMA Fajélesztő: Emelje ki borai gyümölcsös és virágos aromáit! 🍇🌸

A VINOFERM® AROMA fajélesztővel igazi ízélménnyé varázsolhatja borait, különösen a fehérborokat! Ez a speciális élesztő segít kiemelni a gyümölcsös és virágos aromákat, így borai még illatosabbak és karakteresebbek lesznek. Ideális választás hazai és őshonos szőlőfajtákhoz is. 🍷

Miért válassza a VINOFERM® AROMA fajélesztőt? ✨

• Intenzív gyümölcsös/virágos aromák: Képes olyan speciális erjedési aromákat fejleszteni, mint az izoamil-acetát és az etil-hexanol, amelyek elmélyítik a bor illatprofilját.
• Kiemeli a fajtajelleget: Erősíti a borok eredeti aroma jellemzőit, hangsúlyozva a szőlőfajta egyedi vonásait.
• Kedvező másodlagos aromák: Hozzájárul a kellemes másodlagos ízek és illatok kialakulásához.
• Alacsony szulfittermelés: Segít megőrizni a bor frissességét és tisztaságát.
• Szabályos erjedés: Biztosítja az egyenletes és megbízható erjedési folyamatot.
• Alacsony illózsírsav-termelés: Garancia a tiszta és hibátlan borra.
• Rövid inkubációs idő: Gyorsan beindul az erjedés, így hatékonyan dolgozhat.

Ideális választás: 🥂

Ez az élesztőtörzs kifejezetten fiatal és friss, főként fehérborok készítéséhez lett szelektálva. Kifejezetten ajánlott őshonos és speciálisan hazai fajtákból készült borokhoz, hogy a lehető legjobban kihozza belőlük a karaktert és az aromákat.

Technikai adatok: 📊

• Erjedési hőmérséklet: 8-30°C fok
• Alkohol tolerancia: 13,3 tf%