Uvaferm Danstil fajélesztő A 20 g

gyümölcsös fehér- és vörösborok

Sávos árengedmények! Nagyobb mennyiség esetén kérje egyedi ajánlatunkat! Szőlészeti-borászati szaktanácsadó kollégáink állnak rendelkezésükre : https://bi-bor.hu/rolunk MIKROBIOLÓGIAI TULAJDONSÁGOK: Erőteljes aromatermelő élesztő. Aromatikus, gyümölcsös borokat erjeszt. Killer-aktív élesztő. Ez lehetővé teszi a fajélesztő dominanciájának gyors kialakulását. Az erjedés gyorsan indul (rövid a Lag-fázisa), és lendületesen erjeszt. Nagy az alkohol és cukortoleranciája. Batch fermentorban tápanyagkiegészítéssel 25-32 °C-on 5 nap alatt 20 tf%-os alkoholtartalomig erjeszt. Erjesztési hőmérséklet-tartomány: 10-32 °C. A Lallemand szigorú minőségi előírásai, és gyártásközi minőségellenőrzése biztosítja a termék mikrobiológiai tisztaságát. ALKALMAZÁS: Rövid idő alatt nagy alkohol-koncentrációig erjesztő élesztő. Gyümölcsös, illatos fehérborokat, tanningazdag, gyümölcsös vörösborokat erjeszt. Az UVAFERM almasavbontó baktériumokkal kompatibilis, tehát almasavbontást megelőző erjesztésre is alkalmas. Fehérborok mustja 20 g/hl Vörösborcefre 20 g/q Gyümölcscefre 20 g/q A részletes termékleírást IDE kattintva olvashatja.