Fajélesztő Uvaferm CS2 0,5kg

Uvaferm CS2 Élesztő: Borok, amelyek kifinomult ízekkel hódítanak! 🍷

Az Uvaferm CS2 fajélesztő a titka a Sauvignon blanc és Zöld Veltelini borok lenyűgöző, gyümölcsös aromáinak kibontakoztatásához. Különleges, lassú erjedési folyamatának köszönhetően borai elegáns és komplex ízvilággal gazdagodnak, amely minden kortyban elvarázsol. ✨

Mire számíthat az Uvaferm CS2-vel?

• 🍇 Kiemelkedő aromák: Főleg Sauvignon blanc és Zöld Veltelini szőlőfajtákhoz fejlesztve, kiemeli a bodzás és gyümölcsös karaktert.
• 🍊 Citrusos jegyek: Tramini és Cserszegi fűszeres boroknál frissítő citrusos aromákat kölcsönöz.
• 🐢 Lassú erjedés: Ez a folyamat biztosítja a borok kifinomult, gazdag karakterét.

Hogyan használja a tökéletes eredményért?

Az optimális eredmény elérése érdekében az adagolást és a rehidratációs folyamatot pontosan be kell tartani.

Adagolási javaslat:

Rehidratáció és Beoltás: Lépésről lépésre

1. Keverjen el 3 kg GO-FERM Protect evolution-t 60 liter, 37-40 °C-os klórmentes vízben.
2. Óvatosan adja hozzá a 2-3 kg UVAFERM CS2-t.
3. Hagyja állni 30 percig.
4. Akklimatizálja az élesztőt a must hőmérsékletéhez. Fontos, hogy a rehidratált élesztő és a must hőmérséklete közötti különbség ne haladja meg a 10 °C-ot.
5. Keverje el alaposan az élesztőt az erjesztendő tételben, hogy egyenletes eloszlást biztosítson és elősegítse a kívánt ízprofil kialakulását. 🔄

Kérdése van? Segítünk!

Forduljon szaktanácsadó kollégáinkhoz, akik segítenek a borkészítési folyamat során a legjobb eredmény elérésében. Kérjen egyedi ajánlatot nagyobb mennyiségek esetén, és használja ki sávos árengedményeinket! 🤝