Browin szárított élesztő olasz pizzához 100 g

Browin szárított élesztő olasz pizzához: Az autentikus vékony tészta titka 🍕

Készíts igazi, olasz stílusú pizzát otthonod kényelmében a Browin speciális szárított élesztőjével. Ez a kiváló minőségű összetevő garantálja a tökéletes állagot, legyen szó pizzáról, focacciáról vagy ízletes házi péksüteményekről.

Miért válaszd a Browin pizzához való élesztőt?

• Ideális állag: Ellentétben a hagyományos élesztőkkel, ez a termék nem okoz túlzott térfogatnövekedést, így a tészta tökéletesen vékony marad.
• Fokozott rugalmasság: A tészta könnyebben nyújtható, ami elengedhetetlen a profi pizzakészítéshez.
• Könnyű használat: Nem igényel előkészítést (kovászt), közvetlenül a liszthez adagolható, de hagyományos módszerrel is használható.
• Gazdaságos: A 100 g-os kiszerelés akár 25 darab pizza elkészítésére is elegendő.
• Hosszú élettartam: A szárított technológiának köszönhetően hosszú ideig megőrzi aktivitását, ha száraz helyen tárolod.

Termékadatok:

Egyszerű recept az otthoni pizzázáshoz

Hozzávalók: 250 g búzaliszt (lehetőleg 00-ás típusú), 2 lapos teáskanál só (kb. 6 g), 1 teáskanál Browin szárított élesztő (kb. 4 g), 2 teáskanál olívaolaj, 200 ml langyos víz.

Elkészítés: Keverd össze a száraz hozzávalókat, add hozzá a vizet, majd gyúrd a tésztát 10 percig, amíg rugalmas nem lesz. Takard le egy tiszta kendővel, és hagyd kelni meleg helyen 30-45 percig. Ezt követően gyúrd át újra az olívaolajjal, formázd vékonyra, majd ízlés szerinti feltétekkel 250°C-on süsd 10-15 percig, amíg a szélei szépen megpirulnak. 😋